28 февраля 2017
Наши мастер-классы
Уже не первый год на территории Северо-Западного Федерального округа при поддержке Благотворительного фонда Елены и Геннадия Тимченко реализуется программа «Активное поколение». Данная программа ориентирована на поддержку проектов некоммерческих организаций и инициативных групп граждан, направленных на оказание необходимой помощи пожилым людям и приобщение их к активному участию в жизни общества.
В 2016 году Фонд «Светлица» выиграл грант на проведение мастер-классов по приготовлению выпечки «Вепсские секреты».Цель проекта: содействие сохранениюи популяризации кулинарных традиций вепсов. Предоставить старшему поколению возможность в рамках мастер-классов передать свой опытмладшему поколению.Укрепить духовную связь между людьми разных поколений, путем совместного общения.
Руководителем данного проекта является Белышева Наталья Александровна, сотрудник фонда «Светлица», основными волонтёрами по проведению мастер классов были: Шведова Татьяна Егоровна – хранитель вепсских традиций, Цветкова Муза Викторовна, Пушкова Тамара Михайловна. В мастер-классах приняли участие жители с. Винниц и г. Подпорожье, а также ученики МБОУ «Винницкой школы-интернат». Участники мастер-классов научились готовить национальные Вепсские калитки, сканцы с кашей, капустники, спряжные пироги (пироги для зятя), а на масленичной неделе прошёл мастер-класс по выпечке вепсских блинчиков.
В конце каждого мастер-класса было организованно чаепитие, где участники за круглым столом делились впечатлением о полученном опыте.
Данный проект очень понравился всем участникам. Фонд «Светлица» планирует и дальше проводить подобные мастер-классы.
